Notre adresse : 11 route de Joinville  10200 Soulaines Dhuys Tél :  03.25.27.10.10 - Réservation -> cliquez ici

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Le Restaurant

Le Restaurant

Une gastronomie haut de gamme et authentique élaborée avec des produits du terroir

NOTRE RESTAURANT ( capacité de 60 à 100 couverts )

FABRICE MAILLOT: Passionné de cuisine, un nouveau chef réveille la cuisine de ce lieu.
Originaire de Hautes Saône, Fabrice Maillot s'essaie au fourneau dès son plus jeune âge.

Diplômé de l'école hôtelière de Strasbourg, à côtoyé les plus grands chefs (Boyer, Robuchon) avant de diriger pendant 25 ans le petit comptoir de Reims.
Un chef authentique, qui sublime ses produits par sa générosité, son gout des saveurs et des couleurs.

Une fraîcheur, une qualité des produits, la maîtrise des cuissons et des saveurs, venez découvrir 30ans après ce passionné de cuisine
qui réinterprété avec fougue ses plats canailles et remet au gout du jour sa cuisine d’antan.

Notre adresse

Hôtel Spa Restaurant La Venise Verte

11 route de Joinville 
10200 Soulaines Dhuys
Téléphone : 03.25.27.10.10

Horaires de fermeture :
Restaurant : samedi midi, dimanche soir et lundi
Hôtel : dimanche soir

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